건빵강정

** 재료 **

건빵 400g, 물엿 90g, 설탕 10g, 생강즙 1/2큰술, 계피1/2ts , 소금 약간

튀김기름, 깨

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** 만들기 **

1. 튀김기름에 건방을 튀겨 기름을 제거한다.

2. 팬에 물엿과 설탕, 생강즙, 계피가루를 넣고 실이 나도록 끓인다.

3. 튀김 건빵과 통깨를 넣고 버무린다.

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4. 넓은 팬에 펼쳐서 하나씩 떼어 내어 식힌다.