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감바스알아히요ㅡ 스페인요리

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감바스가 먹고싶다는 따님~~

난 감바스가 뭔지도 모름



인터넷 뒤지면 다 나옴 ㅋ






쿠팡에서 판매하는 감바스 알 하이오

올리브유에 새우와 야채 빵을 곁들여서

먹는 요리네요.



이게 과연 맛있을까 했는데

오~~식당에서 먹는맛과 다를게 없네요.

박스엔 2인분이라 되어있는데

울딸에겐 1인분의 양이라네요.




올리브유가 엄청 많이 들어가요.

중불로 올리브유 넣고 마늘 넣고

2분 볶다가 새우와 야채넣고 2분 볶다가

뇨끼와 감바스시스닝 넣고 2분간 끓여

파마사치즈 뿌리면 끝

이걸 빵을 노릇하게 구워서 빵과 같이

먹으면 되네요.





근데 미리 뇨끼늘 끓는물에 6분간 끓여 건져놓고

새우는 씻어서 키친타올로 물기 제거하고

야채는 씻어야 하는 번거로움이 있네요.



맛은 있는데 기름이 넘 많이 들어가서 그런지

좀 느끼해요.

다음엔 들어있는 기름을 반만 넣고

해봐야 겠어요.




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