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**재료**
조랭이떡200g
느타리버섯30g
소금 1/2Ts
국간장 1Ts
들깨가루 2Ts
멸치 5마리
다시마 1장
마늘 1알
**재료 준비하기**
1.느타리버섯은 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 가늘게 찢는다.
2.마늘은 편썰고 대파는 어슷썬다.
3.조랭이떡은 물에 불린다.ㅡ끓는물에 데쳐서 사용(식용유 한방울 넣으면 달라붙지 않는다)
4.물에 다시마와 멸치,파,마늘을 넣고 끓인다.
**조리하기**
1.냄비에 육수를 넣고 끓으면 조랭이떡을 넣고 끓인다.
2.떡이 익으면 느타리버섯,대파를 넣고 끓인다.
3.국간장,소금으로 간한다.
4.들깨가루를 넣고 한소큼 끓인후 상에 낸다
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