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한식조리실기 합격했어요. 한식조리실기 합격했어요. 제가 실전에 약해서 걱성 많이 했어요. 전 지짐누름적하고 육회를 봤는데요. 육회는 자신있고 지짐누름적이 걱정이었는데 오히려 지짐누름적이 육회보다 점수가 잘나왔어요. 시간안에 우선은 나와야하니까 빨리해야해서 지짐누름적은 계란이 골고루 안묻혀지고 꼬지를 빼면서도 잘 안빠져서 한쪽이 약간 벌어졌는데도 다른 한개는 완벽히 해서 그런지 점수를 겨우 받았어요. 육회는 사이즈가 잘 안맞았는지 제가 걱정이었던게 고기를 구우면 수축해져서 주어진 크기보다 크게 재단해야 하고 생으로 하는건 맞게 해야 하는데 전 사이즈를 안보고 주어진 크기 그대로 재단했다는 ㅠㅠ 글구 배 사이즈가 잘 안맞았는지 양념도 제대로 하고 참기름으로 고기색이 변하지 않게 바로 발라서 색도 이뻤는데, 한가지 고기를 양념할때 손..
정관장 장건강 유산균 전 젊어서부터 과민성대장염으로 고생을 했어요. 그래서 우연히 알게된게 현미김치입니다. 그걸 먹으면서 바나나변을 보기 시작했어요. 현미김치는 미강을 발효시켜서 만든게 김치같이 신맛이 난다고 해서 붙여진 이름이에요. 그래서 현미김치 만드는 법도 배워서 꾸준히 건강관리를 하고 있는데요. 지금은 호전반응이 오는건지 변이 넘 묽어서 유산균을 함께 먹어보자고 찾아봤습니다. 근데 때마침 언니가 이제품을 소개하네요. 방귀를 넘 많이껴서 걱정이었는데 이걸 먹고나서 방귀가 줄었다고 넘 좋다고 하기에 저도 정관장 장유산균을 사봤어요. 하루 1번 2알씩 한달치네요. 60개 들었습니다. 여기엔 셀레늄과 비타만d까지 함유되어 있네요. 빈속에 먹으라해서 빈속에 두알을 먹고 잤는데요. 처음엔 전 배가 가스찬거 같이 불편했어요. 그리..
옥수수 효능과 삶는법 보관법 지금 한참 옥수수가 나올때네요. 그래서 전 옥수수를 30개들이 2개 총 60개를 사서 올해 먹을 준비를 해봤어요. 우선 옥수수 효능먼저 알아볼께요. 1) 단백질, 지질, 당질, 섬유소, 무기질, 비타민 등의 성분을 가지고 있어 피부의 건조와 노화예방, 피부 습진 등에 좋습니다. 2) 충치 개선작용 3) 정장 작용 : 옥수수의 섬유질은 장을 자극하여 운동을 활발하게 합니다. 4) 비타민 B1이 많이 함유되어 있어 식욕부진, 나른함, 무기력에 효과적입니다. 5) 옥수수에는 신경을 진정시키는 작용도 있습니다 6) 비타민류인 A, B, E가 함유되어 있으며 그 중에서도 비타민 E가 풍부하여 체력증강, 신장병에 효과를 나타냅니다. 7) 변비개선 작용 8) 소화불량 개선작용 9) 동백경화 개선작용 10) 이뇨와 지..
대학약콩두유 100프로 국산약콩(쥐눈이콩) 두유에요. 약콩두유를 고르려고 해도 대부분 검정콩에다 약콩 몇프로 섞어놓고 약콩두유라 판매하는데 이건 약콩 100%에다 해조분말과 천일염만 넣고 만들어서 맛은 밍밍하지만 건강을 생각해서 먹고 있습니다. 대학약콩두유는요. 1.100% 국산 약콩입니다. 2.정선,평창에서 키운 프리미엄 약콩 사용 3.콩에 부족한 칼슘을 더한 제품 4.식품첨가물 무첨가 ㅡ설탕,합성함료,안정제,유화제를 전혀 넣지 않았습니다. 제조원은 농업회사법인 대학두유로 (서울대학교 평창캠퍼스내) 이고요. 믿을 수 있는 국산약콩 100 %니 가족 건강을 위해서 마시면 좋을거 같아요. 전 이걸로 콩국수도 가끔 해먹어요. 오이 채썰어서 소금과 깨소금 넣고 해먹으면 간단한 콩국수를 즐길 수 있어요.
시린이에 센소다인 오리지날이에요. 한달전부터 이가 시려서 차가운거 뜨거운거 먹기가 힘들어요. 금으로 씌운이가 위아래로 다 시려서 치과에 가니 둘다 금니 제거후 임플란트 해야 한데서 임플란트도 유통기한이 있더라고요. 금니도 10년 임플란트도 영구적이 아니라 10년이라네요. 관리를 잘해주면 더 오래가기도 하지만요. 지금 금으로 씌운곳은 13년 됬어요. 그래도 임플하기는 아까와서 시린이 치약으로 바꿔봤어요. 시린이는 상아 세관이 외부로 노출되어 찌릿한 통증을 유발하는데요. 센소다인오리지날 치약의 염화스트론튬 이 상아외관의 표면을 밀봉하여 외부 자극이 치아 신경에 전달되지 않도록 하여 시린이 증상을 개선합니다. 하루 2번 정기적으로사용시 2주후 부터 빠르게 시린이 증상을 개선해 준데서 지금 사용하고 있어요. 전 자기전에는 죽염으로 이를 닦고 아..
산에서 들꽃들 이름 알아보았어요 오늘은 아침일찍 뒷산엘 올랐는데요. 날이 흐려서 그런지 시원해서 그동안 산에 오르면서 궁굼해 했던 꽃과 나무들을 네이버의 렌즈를 이용해서 알아봤어요. 그동안 산에 다니면서 이게 무슨 꽃이지 궁궁해하면서 이런거 바로 알수 있는 어플 있음 좋겠다 생각했는데 바로 나왔네요. 나온지 꽤 된것 같은데 전 오늘에서야 사용해 보았어요. 근데 비슷하게 생긴것들은 바코드가 제대로 인식 못하는 것들도 더러 있었어요. 그러면 비슷한 걸 여러개 올려줘서 우리가 비슷한걸 고르게 되어 있어서 좋았어요. 이젠 산에 다니면서 이름 부르면서 다닐 수 있겠네요.
한식조리실기시험 봤어요 오늘 한식실기 시험보고 왔어요. 휘경동에 있는 한국산업인력공단에서 실시했어요. 처음에 도착하면 대기실이 있어요. 대기실에서 이름과 주민등록증 확인하고 번호표를 받아서 한식조리복 상의 등쪽 목에 꽂습니다. 옷 갈아입는곳에서 한식조리복 상의와 앞치마 모자 쓰시고 미리 화장실 다녀오세요. 대기하고 있다가 조리실로 갑니다. 조리실에 가면 자신의 번호 앞에서 대기하면 수험자 유의사항 알려주고 재료 확인하고 조리도구 준비할 시간 3분 줍니다. 전 3분이 부족했어요. 갑자기 당황해서 꺼내야할걸 잊어서 얼른 다시 꺼냈어요. 저같은 분들이 몇분더 계신것 같았어요. ​ 요구사항 적힌 종이를 두가지 주면은 조리대 위에 종이를 꽂을 수 있게 되었고요. ​ 전 지짐누름적과 육회가 나왔는데요. 지짐누름적은 당황해서 이걸 볶아서 ..
봉수산 예당 출렁다리 다녀왔어요 봉수산 휴양림 다녀왔어요. 펜션 예약해놓고 펜션에서 10분거리에 출렁다리가 있어서 짐 풀고 출렁다리 다녀왔어요. 다리가 꽤 길더라고요. 사람들이 많아서 오른쪽 왼쪽 줄서서 가야지 안그럼 부딪쳐 사고나요. ㅋ 출녕다리 끝까지 갔다 돌아오는데 20분 가량 걸리고 바로위 예쁜 찻집이 있어서 쥬스 마시고 생과일쥬스는 그닥 비싸지 않았어요. 대략 4500원정도 합니다 사진을 못찍었어요. ㅠㅠ 펜션으로 갔는데요. ​ 출렁다리에서 출렁거려서 다리에 힘을 줘서 그런지 엄청 피곤해서 들어가자마자 다들 골아떨어졌어요.ㅋㅋ 한숨자고 빈대떡 부쳐먹고 고기도 구워먹고. 오후되서 남자들은 낚시하고 여자들은 9시부터 피곤하다고 잠들었다는 ㅎ 공기좋은곳에 와서 잠만자고 왔어요 물론 산책도 하고 많이 움직여서 그런지 잠도 잘왔다는 우..