훈제연어샐러드

연어샐러드를 만들었어요.
상큼한 소스에 연어의 풍미를 느끼는 고급스런 샐러드입니다.
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재료
연어80g, 양상추1/5통,로메인상추30g, 양파5g,홍피망5g,청피망5g

**드레싱ㅡ식초2T,레몬즙1T,설탕1T,머스타드1t,소금,후추,올리브유3T,양파1T,청피망1T,홍피망1T
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만들기
1.연어는 0.3cm 두께로 편 썰어 말아 준다.

2.양상추,상추는 찬물에 담가 준다.
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3.양파,청홍피망은 다져 드레싱을 만든다.
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4.접시에 채소를 담고 연어를 돌려담고 연어 위에 드레싱을 뿌려준다.

레몬즙이 들어간 너무나 상큼한 샐러드입니다.